ما هي المواد الخام المستخدمة في علكة المضغ؟

هل سبق وأن تساءلت عن مكونات علكتك المفضلة؟ قد تكون مفاجأتك كبيرة عندما تعرف أن العلكة تصنع باستخدام العديد من المكونات المختلفة. لكن لا تقلق، هذا هو سانشي، وأنا هنا لأخبرك عن جميع المكونات الرئيسية لهذا الحلوى اللذيذة والعملية وراءها. هذا سيجعلك تعرف كيف تكون العلكة خاصة للغاية ولماذا طعمها جيد جداً.

نظرة على العلكة

العلكة هي حلوى ممتعة للجميع بغض النظر عن العمر. يمكن رؤية الأطفال يمضغون العلكة في المدرسة، والبالغين يمضغونها أثناء القيادة، والأصدقاء يشاركونها علكة خالية من السكر بعد الغداء. لكن هل فكرت يوماً بما تتكون منه بالفعل؟ دعنا نلقي نظرة ونكتشف ذلك.

المكون الأول المدرج هو قاعدة اللبان، وهي المكون الأساسي لللبان. الجزء المطاطي من اللبان هو قاعدة اللبان. هناك مكونات مختلفة تدخل في صنعها، مثل المطاط (مواد مرنة)، والراتينج (مكونات رابطة تساعد في الحفاظ على كل شيء معًا) والشمع (لحفظ المادة ناعمة). عند دمج هذه المكونات، تحصل على مادة أكثر مرونة ونعومة ومثالية للمضغ.

ثم لدينا المحليات. 6 محليات: توفر هذه الحلاوة ونكهة للبان. يمكن أن تختلف المحليات المستخدمة بناءً على نوع اللبان المختار. بعض منها هو السكر، شراب الذرة والمحليات الاصطناعية. هذه المحليات توفر أيضًا النكهة وتساعد في جعل اللبان المعجون علاج لذيذ.

النكهات هي عنصر آخر مهم من علكة النعناع . هذه هي التي تعطي اللبنة نكهتها المميزة. قد تكون هذه النكهات نكهة طبيعية، مثل الفواكه أو النعناع، أو قد تكون نكهات صناعية تم إنشاؤها في المختبر. من بين النكهات الشائعة النعناع، القرفة، وأحيانًا نكهات فواكه مثل التوت أو البطيخ. يتم إضافة النكهات إلى قاعدة اللبنة لإنتاج النكهات المختلفة التي نعرفها ونحبها في أنواع مختلفة من اللبنة.

حقائق ممتعة عن صنع اللبنة

قد يبدو صنع اللبنة بسيطًا، لكنه يحتوي على الكثير من العلوم خلفه. بعض الحقائق الممتعة حول المكونات في اللبنة:

قاعدة اللبنة هي خليط من المطاطيات، والراتنجات، والشمع التي تجعل اللبنة مضغية. هل فكرت يومًا في كيفية تأثير هذه المكونات على الطعم وطول عمر اللبنة؟ على سبيل المثال، قد يستمر الطعم لفترة أطول إذا كانت قاعدة اللبنة تحتوي على مطاطيات. بالمقابل، إذا كان هناك المزيد من الراتنجات، فقد تشعر اللبنة بالمزيد من الصلابة والمرونة.

العديد من المحليات تناسب هذه المواصفات لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة ولا تؤثر على النكهة. هذا يعني أنك تحصل على طعم حلو دون زيادة في السكر. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن استهلاك كميات كبيرة من المحليات الاصطناعية قد يسبب اضطرابًا في المعدة. لذلك، من الضروري تناول الكمية المناسبة منها والالتزام بحجم الحصة الموصى بها على العبوة.

تحتوي العلكة على نكهات ولكن بكميات صغيرة جدًا. ففي الواقع، تحتاج فقط إلى بضع قطرات من نكهة النعناع لصنع علكة بنكهة النعناع رائعة. وهذا يوضح مدى قوة هذه الجرعات الصغيرة من النكهة في إنشاء متعة المضغ.

الصيغة التي تحتاجها لعلكتك المفضلة

يمكن أن يكون لكل شركات العلكة وصفات مختلفة لعلكتها. بنفس الطريقة التي تكون بها كل عائلة لديها وصفة فردية للبسكويت أو الكيك، تصنع شركات العلكة نكهاتها وقوامها الخاص. قد تكون المكونات مشابهة، لكن الكميات والتوافقات والعمليات ستختلف من وصفة إلى أخرى. بعض المكونات في العلكة الشهيرة من سانشي:

تحتوي وصفة علكة سانشي على قاعدة العلكة كمكون رئيسي. هناك مزيج من المطاط الطبيعي والاصطناعي، والراتنجات، والشمع الذي يعطيها القوة المثالية للتمضغ. لذلك، فهو ممتع عند التمضغ قطعة بقطعة.

تحتوي علكة سانشي على السكريات وشراب الذرة كمحليات. هذه المكونات تجعل العلكة حلوة ومطاطية، وتساهم في الاستمتاع العام بالعلاج. امضغ قطعة من علكة سانشي، ويمكنك حقًا تذوق الفرق.

(أخيرًا، تضيف سانشي بعض النكهات الطبيعية والاصطناعية للطعم. من بين أكثر النكهات شيوعًا النعناع، علكة الفقاعات، والنكهات الفواحمة مثل العنب والكرز. كل نكهة هي تجربة ممتعة للمضغ بحد ذاتها.

ما يجعل علكة الفقاعات خاصة

علكة الفقاعات هي نوع مفضل لدى الأطفال من علكة المضغ. فما الذي يميز علكة الفقاعات عن أنواع أخرى من العلكة؟ إليك ما يجب أن تعرفه لفهم علكة الفقاعات بشكل أفضل:

إحدى الفروقات البارزة هي أن علكة الفقاعات تحتوي عادةً على كمية أكبر من قاعدة العلكة مقارنة بالعلكة العادية. وهذا يخلق علكة نكهة الينسون مادة أكثر مرونة وليونة تسمح لها بالتمدد إلى فقاعات. هذه القاعدة الإضافية للعلكة تصنع فقاعات كبيرة وكأنك تمضغ قطعة علكة.

بالنسبة للمحليات، فإن العلكة تحتوي أيضًا على أنواع عديدة، لكن معظمها تستخدم شراب الذرة والمحليات الصناعية لجعل طعمها أكثر حلاوة قليلاً. لذلك فهي أفضل للأطفال الذين يحبون الطعم الحلو.

العلكة الفقاعات تتضمن بشكل عام العديد من النكهات كما هو الحال مع أي نوع آخر من العلكة. وهذا ضروري لأن النكهة هي جزء كبير من متعة نفخ الفقاعات. يصبح القوام المطاطي أكثر إثارة مع النكهات الأقوى.

علكة المضغ: كيف تُصنع: الخطوات، المكونات

الآن وبعد أن تعرفت على مكونات علكة المضغ، دعنا نستكشف ما يتطلبه صنعها. هناك بعض المواد الأساسية التي تسهم في صنع العلكة المثالية:

قاعدة العلكة تُصنع من المطاط الطبيعي والاصطناعي الذي يمنح العلكة قوامها المطاطي. يُستخرج المطاط الطبيعي من لحاء الأشجار، وهو سائل لزج من أنواع معينة من الأشجار. انتظر لحظة، يتم تصنيع المطاط الاصطناعي من النفط (النفط المستخدم). كلا النوعين يساهمان في القوام الممتع الذي نحبه.

تُستخدم الراتنجات، مثل بولي فينيل أسيتات، لمساعدة قاعدة العلكة على الحفاظ على شكلها والالتصاق معًا. كما تضمن أن تستطيع الاستمتاع بالعلكة لفترة أطول دون أن تفسد.

يتم إضافة الشمع (شمع البارافين وشمع الكريستالين الدقيق الذي يساعد على الحفاظ على حالة ناعمة وقابلة للمضغ) إلى قاعدة العلكة. هذه أيضًا تساعد في تقليل اللزوجة، بحيث لا تلتصق العلكة بالأسنان، مما يجعل التجربة أكثر متعة.

الآن أصبحت تعرف كل شيء عن المكونات الموجودة في العلكة. قد يبدو صنع العلكة سهلًا، لكن هناك الكثير من العلم خلفه. سواء كنت تحب النكهة الكلاسيكية للنعناع، أو النكهات الفواحمة، أو علكة الفقاعات، فهناك علكة لكل شخص. والآن تعرف تمامًا ما يدخل في صنعها. لذلك، المرة القادمة التي تضع فيها قطعة علكة، ستقدر جميع المكونات الممتعة التي تجعلها لذيذة للغاية.