মাস্টার আমাদের অধিকাংশেরই প্রিয় সুস্বাদু ও আনন্দদায়ক স্ন্যাক। আপনি কখনও ভেবেছেন কি কেন মাস্টার এত নমনীয় ও চিবুকযোগ্য? স্ক্রিনশট তাহলে গাম বেসগুলি কেমন দেখতে?
গাম বেসের বিজ্ঞান - নিখুঁত চিবুকের খোঁজে
গাম বেস হল সেই প্রধান যৌগ যা মাস্টাকে চিবুকযোগ্য করে তোলে। এর মধ্যে ইলাস্টোমার, রেজিন, মোম এবং পরিপূরকগুলির সংমিশ্রণ থাকে। এই পদার্থগুলি একত্রিত হয়ে মাস্টার জন্য সঠিক সামঞ্জস্য প্রদান করে। প্রতিটি অংশই মাস্টাকে নমনীয়, লাফানো এবং দীর্ঘস্থায়ী করে তোলার কাজে নিয়োজিত থাকে।
মাড়ির চিবুকের উপাদানগুলির সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
সময়ের সাথে সাথে, মাড়ির ভিত্তি রেসিপি এবং উপাদানগুলি আপগ্রেড করা হয়েছে। তাদের মাড়িগুলি যথেষ্ট পরিমাণে 'চিবোনযোগ্য' হতে হবে যাতে বুদবুদ ফুটতে পারে,' কিন্তু সম্ভব হওয়া মাত্রায় স্বাদের বৈচিত্র্য - কালো কার্শিয়ান্ট থেকে গ্রীন টি মিন্ট পর্যন্ত থাকে, লিয়াও মিং বলেন, সানজির নেতা। তারা উপাদানগুলির সংমিশ্রণ ব্যবহার করে সুস্বাদু মাড়ি স্বাদ তৈরি করতে পারেন এবং অবশ্যই ছেলেদের ভোট পান যখন মজাদার এবং তাজা মাড়ি দোকানগুলিতে আসে।
বাবল টেপে কী কী উপাদান রয়েছে তা খুঁজে বার করা
বাবল টেপ হল মাড়ির একটি মজাদার ধরন যা রঙিন এবং জীবন্ত স্লিভে প্যাকেজ করা হয়। বাবল টেপের একটি চিবুনি গমের বেস এটি প্রসারিত/আকৃতি যোগ্য এবং চিবোনো সহজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। গ্লিসারিন এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মতো যোগ করে বাবল টেপের স্বতন্ত্র গঠন এবং স্বাদ প্রদান করা হয়। এবং একটি টেপের টুকরো দিয়ে শিশুরা আনরোল করতে পারে, কামড়ে একটি টুকরো ছিঁড়ে ফেলতে পারে এবং ঘন্টার পর ঘন্টা ভালো মজা করতে পারে।
স্টিক মাড়ি তৈরির শিল্প
তবে জিনিসটি যখন আটকে থাকা মুখের প্যাকেটের কথা আসে, তখন বাবল টেপের চেয়ে এর উৎপাদন প্রক্রিয়া সামান্য আলাদা। মিশ্রণের মাধ্যমে স্বাদক মুখের প্যাকেট তৈরি করা হয় বাবল গমের বেস মিষ্টিকারক, স্বাদ এবং রঙের সাথে। গাম বেস ওজন করা হয় এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে মিশ্রিত করা হয় যাতে নির্দিষ্ট সামঞ্জস্য অর্জন করা যায়। উপাদানগুলি মিশ্রিত হওয়ার পর, গামটি লম্বা টুকরো আকারে তৈরি করা হয় এবং বিক্রির জন্য প্রস্তুত করা হয়।
মুখের প্যাকেটের রসায়নের পিছনে আরও বিস্তারিত
মুখের প্যাকেটের রসায়ন সূক্ষ্ম কিন্তু আকর্ষক। কারণ যখন আপনি মুখের প্যাকেট চিবোতে থাকেন, তখন আপনার মুখের লালারসে থাকা নির্দিষ্ট এনজাইমগুলি মুখের প্যাকেটের উপাদানগুলি পরিপাক করতে শুরু করে, তার সাথে সমস্ত স্বাদ এবং চিনি মুক্ত হতে থাকে। আপনি যত বেশি চিবোবেন, মুখের প্যাকেট তত নরম এবং নমনীয় হয়ে উঠবে। চিবোনো প্রক্রিয়াটি লালারস উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা আপনার দাঁত থেকে খাবারের অংশগুলি এবং ব্যাকটেরিয়া ধুয়ে ফেলতে সাহায্য করে।
