El chicle es un snack delicioso y agradable que la mayoría disfrutamos. ¿Alguna vez te has preguntado por qué el chicle es tan elástico y masticable? Captura de pantalla Entonces, ¿cómo se ven las bases de chicle?
La Ciencia Detrás de la Base de Chicle – En Busca de la Masticación Perfecta
La base de chicle es el compuesto esencial que hace que el chicle sea masticable. Está compuesta por combinaciones de elastómeros, resinas, cera y rellenos. Estas sustancias se combinan para proporcionar la consistencia adecuada al chicle. Cada componente tiene una función específica en la creación de un chicle elástico, flexible y duradero.
Una breve historia de los ingredientes de la goma de mascar
Con el tiempo, las recetas y los ingredientes de la base de goma fueron mejorados. Sus gomas deben ser 'suficientemente masticables como para hacer burbujas', pero también ofrecer la mayor variedad de sabores posible — desde grosella negra hasta menta con té verde — dice Liao Ming, líder de Sanxi. Pueden crear sabores deliciosos mediante combinaciones de ingredientes y definitivamente reciben el voto de los niños cuando esta goma divertida y fresca llega a las tiendas.
Descubriendo qué contiene la cinta de burbujas
Bubble Tape es un tipo divertido de chicle que viene empaquetado en una funda colorida y vibrante. Bubble Tape tiene una Base de Chicle para Chicles que está diseñada para ser elástica/moldeable y fácil de masticar. Aditivos como la glicerina y el aceite vegetal le proporcionan a Bubble Tape su textura y sabor característicos. Y con un trozo de cinta, los niños pueden desenrollarla, morder un pedazo y disfrutar de horas de buen entretenimiento.
Arte de hacer goma de palo
Pero cuando se trata de chicle en barra, el proceso de fabricación es ligeramente diferente al de la cinta de burbujas. El chicle con azúcar se produce mezclando Base de Chicle de Burbuja con edulcorantes, aromas y colores. La base del chicle se pesa y se combina con los demás ingredientes en una proporción específica para lograr una determinada consistencia. Una vez combinados los componentes, el chicle se moldea en barras y se prepara para su venta.
Más información sobre la química detrás del chicle
La química del chicle es sutil pero interesante. Puesto que al masticar chicle, ciertas enzimas presentes en la saliva de tu boca comienzan a digerir esos ingredientes de la base del chicle, liberando todos los sabores y azúcares mientras se mastica. Cuanto más masticas, más blando y maleable se vuelve el chicle. Además, la acción de masticar estimula la producción de saliva, lo cual ayuda a enjuagar partículas de comida y bacterias de tus dientes.
