गम बेस

मीठाई के टुकड़े के विपरीत, चबाने वाली मसला स्वतंत्र रूप से अपने खाली समय में खाए जाने वाली साधारण डिश नहीं है। यह वास्तव में गम बेस के रूप में जाने जाने वाले विभिन्न रासायनिक पदार्थों का आनंददायक संयोजन है। यह गम बेस एक ऐसी कैनवस की तरह काम करती है जिस पर विभिन्न प्रकार की चबाने वाली मसलाओं को बनाया जा सकता है, जिनमें प्रत्येक की अपनी अलग-अलग सूची होती है जो निर्माता और प्रकार पर निर्भर करती है।

गम बेस का निर्माण प्रक्रम बहुत लंबा होता है, जहां पॉलिमर्स को बड़े पैमाने पर एलास्टोमर और वॉक्स मिलाया जाता है। रोचक बात यह है कि यह प्रक्रम इससे कम जैसा कि आप किसी मीठाई-आधारित गम उत्पाद में देखेंगे और अधिक तरह से प्लास्टिक बनाने की तरह होता है। यह चबाने वाले, रबर-बाँधे सामग्री को बनाने में मदद करता है जो लंबे समय तक चबाने के बाद भी अपनी आकृति को बनाए रखता है।

गम चबाने की उत्पत्ति

पिछली शताब्दियों की परंपरा (जो हमारे पूर्वजों द्वारा प्राचीन काल में शुरू की गई थी) वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए गम साउन करने की, जब हम इस प्रथा को बच्चों के लिए विचार करते हैं तो यह काफी दिलचस्प है। प्राचीन लोग शायद रेजिन या पेड़ के जड़ को चबाते थे। 19वीं शताब्दी तक, व्रिग्ले और एडम्स जैसी कंपनियों ने व्यापारिक रूप से गम साउन की उत्पादन शुरू कर दी थी। यह गम साउन की उपलब्धता में एक बड़ा बदलाव लाया, जो अब केवल राजकुमारों के लिए नहीं थी। बबल बनाने वाली गम साउन का परिचय दिया गया, जिसने गम साउन की लोकप्रियता और विविधता में और भी वृद्धि की (वींगार्टन के लेख के अनुसार)।

आज, अमेरिका में गम साउन का उत्पादन प्रति वर्ष लगभग छह मिलियन पाउंड है। उत्पादन की प्रक्रिया में गम के आधार के रहस्यमय मिश्रण के साथ-साथ गर्मी के माध्यम से गुजरना और फिर विभिन्न रूपों में आकार देने के लिए कटाई या एक्सट्रुशन विधि का उपयोग किया जाता है।

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