A rágógumi egy finom és élvezetes nasi, amit a legtöbbünk szeret. Valaha elgondolkodtál már azon, miért olyan rugalmas és rágható a rágógumi? Képernyőkép Szóval, hogyan néznek ki a rágógumi alapanyagok?
A rágógumi alapanyag tudománya – A tökéletes rághatóság keresése
A rágógumi alapanyag a lényegi összetevő, ami a rágógumit rághetővé teszi. Elasztomerek, gyanták, viasz és adalékanyagok kombinációjából áll. Ezek az anyagok együttesen biztosítják a rágógumi megfelelő állagát. Mindegyik komponens fontos szerepet játszik abban, hogy a rágógumi rugalmas, pattogós és hosszan tartó legyen.
A rágógumi összetevőinek rövid története
Az idők során a rágógumi receptek és hozzávalók fokozatosan fejlődtek. A rágógumiknak „elég rugalmasnak kell lenniük ahhoz, hogy buborékot lehessen fújni velük”, de minél több ízváltozatban – fekete ribizlitől zöld teás mentáig – is elérhetővé kell tenni őket, mondja Liao Ming, a Sanxi vezetője. Az ízeket különféle hozzávalók kombinálásával állítják elő, és amikor az ízletes, friss rágógumi megjelenik a boltokban, az biztosan nagy sikert arat a gyerekek körében.
A Bubble Tape tartalma
A Bubble Tape egy szórakoztató típusú rágógumi, amelyet színes és élénk színű tokban árulnak. A Bubble Tape egyedi Rezingum alap olyan szerkezete van, amely egyszerre rugalmas/formázható és könnyen rágható. Glicerin és növényi olaj adja a Bubble Tape jellegzetes tapadószerkezetét és ízét. Egy-egy szalagot le lehet tekeri, letörni belőle egy darabot, és órákig el lehet szórakozni vele.
A rudazott rágógumi készítésének művészete
De amikor rágógumiról van szó, a gyártási folyamat enyhén eltér a Bubble Tape-éhez képest. A cukros rágógumit édesítőszerekkel, ízesítőkkel és színezőanyagokkal való keveréssel állítják elő Buborék rezingum alap a rágógumibázist lemérik, majd más összetevőkkel egy adott arányban kombinálják, hogy bizonyos konzisztenciát érjenek el. Az összetevők összekeverése után a rágógumit rudakká formálják, majd eladásra készre dolgozzák fel.
Bővebben: A rágógumi kémiai háttere
A rágógumi kémiai felépítése finom, ugyanakkor érdekes. Mivel amikor rágógumit rágunk, bizonyos enzimek a nyálban elkezdik emészteni a rágógumiban található összetevőket, közben felszabadítva az ízeket és a cukrokat. Minél tovább rágod, annál lágyabb és alakíthatóbb lesz a rágógumi. A rágás serkenti a nyál termelését is, ami segít megtisztítani a fogakat az ételfelmaradékoktól és baktériumoktól.
