구운 실리콘 기초

당신은 왜 껌이 그렇게 늘어나고 중독적으로 씹히는지 생각해 본 적이 있나요? 포장에 표시된 성분을 확인하면 '껌 베이스'라는 것이 보일 것입니다. 하지만 과연 껌 베이스란 무엇일까요? 이를 조금 더 깊이 파헤쳐 보겠습니다!

껌의 신축성과 씹는 맛을 주는 가장 중요한 성분은 바로 껌 베이스입니다. 말 그대로 껌을 구성하는 기본 폴리머라고 할 수 있습니다. 껌 베이스 없이는 껌이 재미있는 질감을 잃게 됩니다. 껌 베이스는 다양한 성분으로 이루어져 있지만, 기능적으로 보면 3가지 주요 부분이 있습니다:

당신의 잇몸에 대한 기초 이해

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만약 당신이 껌 베이스에 정확히 무엇이 들어 있는지 궁금해 본 적이 있다면, 사실 그건 약간의 미스터리입니다. 왜냐하면 모든 껌 회사는 각각 다른 독점적인 레시피를 가지고 있고 이를 비밀로 유지하기 때문입니다. 하지만 우리가 이전에 언급한 세 가지 주요 성분 중 몇 가지 - 엘라스토머, 레진, 그리고 필러 - 는 일반적으로 껌 베이스를 구성합니다. 또한 여기에는 껌의 품질을 유지하는 데 도움을 주는 밀랍, 기름, 방부제와 같은 다른 성분들도 포함됩니다.

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