kartais mes visą laiką skausmėmės gumo, tiesiog todėl, kad tai yra malonu ir skanu. Ar jūs kada nors sumąstėte, kodėl čiaujantis guma yra tokia elastinga ir skanu? Čiaujamasis guma: kodėl mes čiaujame guma, iš ko ji sudaryta ir kaip ji veikia?
Kas yra guminėje bazėje?
Daugumą čiaujamojo gumo sudaro medžiagos, žinomos kaip elastomerai. Elastomerai padaro gumą elastingą ir ištemptiną, kol mes čiaujame. Guma taip pat turėti vos, rezinas ir pripildymo medžiagas. Jos prisideda prie gumos lankstumo ir stiprumo. Skirtingi šių komponentų santykiai taip pat gali paveikti gumos klampumą ir skonį.
Čiaujamojo gumo tipai
Yra įvairių čiaujamojo gumo tipų, tokių kaip stulpeliai, pelęgos ir būbų guma. Guminė bazė taip pat gali nustatyti guminę jausmą ir skonį. Būbų guma gaminta su minkštesne ir ilgesniu guminės baze nei stulpelio guma. Tai yra tas dalykas, kuris padeda būbų gumai ištempti į didelius, malonus būbus!
Gum yra Fungi pats populiariausias neperdirbamas medžiaga – kodėl ji tokio ilgai trunka?
Ar pastebėjote, kad guma turi ilgai trunkančią skonį. Tai dėl specialios gumos bazės skonių konstrukcijos. Šie skoniai yra sukurti taip, kad lėtai išleistų skonį, kai mes žavime, kad mes galėtume geriau jį suvalgyti.
Skylimo bulvėlių su guma
Burbulinių gumų guma yra vienas iš labiausiai malonesnių dalykų, susijusių su gumos žavimuoju. Skirtingos gumos bazės rūšys įtakoja tai, kaip lengvai guma ištemptina ir kaip stipriai ji laiko savo formą, kai skylime bulvėlius. Minkštesnės gumos bazės dažniausiai yra geresnės dideliems bulvėliams, o tvirtesnės gumos bazės geresnės saugoti juodą tekstūrą.
Gumos mokslas
Mokslas sukūrė geresnį gumo pagrindą. Atsargiai pasirinkus ir sujungus ingredientus, mokslininkai gali gaminti gumą su tinkama konsistencija ir skoniu. Kiekvienas iš šių komponentų dirba kartu, kad suteiktų mums kasdienio gyvenimo dalyką: gumą – tačiau chemija už gumo pagrindo yra tai, kas padaro ją verta traukti.
Išvada
Kuriant sumą, Čiaurimo gumo guma ingredientai, sudarančios gumo pagrindą, yra kritiniai tam, kaip guma jaučiasi, kokiu skoniu ji turi ir kiek mes maloniai jos traukiame. Ištirtas gumos pagrindo mokslas gali padėti mums rasti priežastis, kodėl gumos traukimas yra skoniškas ir malonus patirties. Taigi, kada nors traukdami gumbą, atsisakykite momentą apsvarstyti mokslinius aspektus to, ko jūs trauki!
