Kẹo cao su là món ăn nhẹ ngon miệng và thú vị được hầu hết chúng ta yêu thích. Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao kẹo cao su lại dai và dẻo đến vậy chưa? Chụp màn hình Vậy cơ bản của kẹo cao su trông như thế nào?
Cơ Bản Của Kẹo Cao Su – Tìm Kiếm Độ Dai Hoàn Hảo
Cơ bản của kẹo cao su là hợp chất thiết yếu giúp kẹo có độ dai. Nó bao gồm sự kết hợp của các chất đàn hồi, nhựa, sáp và chất độn. Những thành phần này kết hợp với nhau để tạo ra độ đồng nhất phù hợp cho kẹo cao su. Mỗi thành phần đều đóng một vai trò trong việc làm cho kẹo dai, đàn hồi và lâu tan.
Lịch Sử Ngắn Gọn Về Các Thành Phần Của Kẹo Cao Su
Theo thời gian, công thức và thành phần làm nền kẹo cao su ngày càng được cải tiến. "Kẹo của họ phải đủ dai để có thể thổi bong bóng", nhưng đồng thời cũng có càng nhiều hương vị đa dạng - từ quả lý đen đến trà xanh bạc hà - càng tốt, ông Liao Ming, người đứng đầu Sanxi nói. Họ có thể pha chế các hương vị kẹo ngon miệng bằng cách kết hợp các nguyên liệu lại với nhau, và chắc chắn sẽ nhận được sự yêu thích từ trẻ em khi những viên kẹo tươi mới đầy thú vị này xuất hiện trên kệ hàng.
Khám Phá Thành Phần Của Bubble Tape
Bubble Tape là một loại kẹo cao su vui nhộn được đóng gói trong lớp vỏ màu sắc sặc sỡ. Bubble Tape có một cấu trúc Cơ sở Kẹo Cao Su được thiết kế vừa dẻo dai/dễ tạo hình vừa dễ nhai. Các chất phụ gia như glycerin và dầu thực vật mang đến cho Bubble Tape kết cấu và hương vị đặc trưng của nó. Và với một dải kẹo nhỏ, trẻ em có thể kéo ra, cắn từng miếng nhỏ và tận hưởng niềm vui suốt nhiều giờ.
Nghệ Thuật Sản Xuất Kẹo Cao Su Dạng Que
Nhưng khi nói đến kẹo cao su dạng que, quy trình sản xuất sẽ hơi khác so với Bubble Tape. Kẹo cao su đường được sản xuất bằng cách trộn lẫn Cơ sở Kẹo Bong Bóng với chất làm ngọt, hương liệu và màu thực phẩm. Cơ sở làm kẹo (gum base) được cân đo và kết hợp với các nguyên liệu khác theo một tỷ lệ cụ thể để đạt được độ đồng nhất nhất định. Sau khi các thành phần được trộn đều, kẹo sẽ được định hình thành những thanh dài dạng que và chuẩn bị cho khâu phân phối bán ra.
Thêm thông tin về Hóa học của kẹo cao su
Thành phần hóa học của kẹo cao su tinh tế nhưng rất thú vị. Vì khi bạn nhai kẹo, một số enzym trong nước bọt ở miệng bắt đầu hoạt động, tiêu hóa các thành phần có trong cơ sở làm kẹo, từ đó giải phóng toàn bộ hương vị và đường. Càng nhai nhiều, kẹo càng mềm và dẻo hơn. Việc nhai cũng kích thích việc sản xuất nước bọt, giúp làm sạch các mảnh vụn thức ăn và vi khuẩn khỏi răng của bạn.
