चबाने योग्य गम के पदार्थ गम बेस

गम चबाना बहुत मजेदार होता है! क्या आपने कभी एक टुकड़े गम पर ध्यान से देखा है और अपने आपसे कहा है, ये चीज़ कैसे इतनी फैलने वाली और नरम होती है? तो मुझे गम का अद्भुत निर्माण प्रक्रिया साझा करने दें!

गम एक विशेष चीज़, जिसे 'गम बेस' कहा जाता है, से शुरू होती है। यह वह जादूई सामग्री है जो गम को इसका आदर्श चबाने वाला गुण देती है। गम बेस रबर और वॉक्स जैसी शानदार चीज़ों से बनती है। यह आम तौर पर यह सोचा जाता है कि गम चीनी से बनती है, लेकिन यह सही नहीं है! गम बेस ही वह विशिष्ट फैलाव देती है।

गम के आदर्श चबाने योग्य संगति बनाने में क्या वास्तव में शामिल है।

सबसे मौलिक स्तर पर, मिठास दान वह हैं जो गम को मिठास और प्रसन्न रस देते हैं। कुछ मिठास दान चीनी या कॉर्न सिरप होते हैं। कुछ गम में विशेष मिठास वाली चीजें भी होती हैं जो सामान्य चीनी नहीं होती। ये मिठास दान हमें गम को इस तरह से स्वादिष्ट बनाते हैं जैसे हमें इसे पसंद है!

गम को कभी-कभी सकारात्मक रस भी नहीं होता। कुछ गम ताजा मिंट, मिठास फल या अन्य रसों से भरे होते हैं। रस बनाने वाले खाने के वैज्ञानिकों की तरह काम करते हैं और गम के लिए सही रस बनाने के लिए बहुत मेहनत करते हैं। वे रस के संयोजन को मिलाते हैं ताकि आपकी गम आपके मुँह को मुस्कुराने के लिए बनाए!

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